Carte Juin — Août 2026
Des recettes de saison, des plats végétariens à la cuisine du monde, en passant par les salades, les petits déjeuners et les gâteaux.
Plats Veggie
- Pâtes à la bolognaise végétarienne — Sauce tomate mijotée, façon veggie
- Lasagnes aux courgettes, mozzarella et pesto maison — Courgettes fondantes, pesto maison
- Hachis parmentier végétarien — Purée de patate douce, lentilles vertes, carottes et poivrons
- Aubergines alla parmigiana — Tomate, mozzarella et parmesan
- Crumble de légumes — Aubergines, courgettes, tomates — riz
Cuisine du Monde
- Dhal de lentilles corail et épinards — Lentilles corail, épinards, épices douces — riz
- Pois chiches façon butter chicken — Sauce butter chicken — riz
- Chili con carne — Haricots rouges, maïs, poivrons — riz
- Ramen crémeux aux brocolis — Haricots plats et œufs marinés à la coréenne
- Curry rouge de cabillaud — Courgettes, carottes, poivrons et lait de coco — riz
- Chakchouka — Poivrons, tomates, oignons et œufs
- Poulet aux olives et aux citrons confits — Courgettes rôties
Tartes, Cakes, Soupes
- Tarte de polenta — Sauce tomate, olives à la grecque, feta, pignons de pin — salade de pousses d'épinards
- Velouté de petits pois — Serrano, lait de coco
- Gaspacho — Soupe froide de tomates, concombre, poivron, oignon et ail
- Cake aux tomates séchées — Feta, olives vertes, noisettes — salade de roquette
- Tarte printanière aux petits pois — Tomates séchées, ricotta et chèvre frais
Viandes & Poissons
- Saumon laqué au miel — Haricots verts à l'ail — quinoa
- Boulettes de bœuf à la sauce tomate — Tagliatelles
- Orzo aux crevettes — Citron, courgettes et épinards
- Spaghetti à la bolognaise maison — Viande de bœuf mijotée, sauce tomate
- Cabillaud rôti au four — Tomates cerises, feta, olives, citron — boulgour
- Tomates farcies — Accompagnées de riz
Salades
- Salade méditerranéenne — Semoule, pois chiches, tomates cerises, concombre, feta, olives, menthe et oignon rouge
- Salade de fenouil — Orange, quinoa, feta et noix
- Salade de lentilles vertes — Feta, coriandre, oignons rouges, œufs marinés à la coréenne
Petits Déjeuners
- Granola aux noix — Amandes, noisettes, noix, noix de cajou et chocolat noir (environ 800g)
- Baked oat — Gâteau à l'avoine, banane, chocolat, cannelle et fruits rouges (environ 4 parts)
Gâteaux
- Brownie au chocolat — Intense et fondant
- Lemon Cake — Gâteau au citron frais
Lasagnes aux courgettes, mozzarella et pesto maison
Courgettes fondantes, pesto maison
Hachis parmentier végétarien
Purée de patate douce, lentilles vertes, carottes et poivrons
Crumble de légumes
Aubergines, courgettes, tomates — riz
Dhal de lentilles corail et épinards
Lentilles corail, épinards, épices douces — riz
Chili con carne
Haricots rouges, maïs, poivrons — riz
Curry rouge de cabillaud
Courgettes, carottes, poivrons et lait de coco — riz
Chakchouka
Poivrons, tomates, oignons et œufs
Poulet aux olives et aux citrons confits
Courgettes rôties
Tarte de polenta
Sauce tomate, olives à la grecque, feta, pignons de pin — salade de pousses d'épinards
Velouté de petits pois
Serrano, lait de coco
Cake aux tomates séchées
Feta, olives vertes, noisettes — salade de roquette
Tarte printanière aux petits pois
Tomates séchées, ricotta et chèvre frais
Saumon laqué au miel
Haricots verts à l'ail — quinoa
Boulettes de bœuf à la sauce tomate
Tagliatelles
Orzo aux crevettes
Citron, courgettes et épinards
Spaghetti à la bolognaise maison
Viande de bœuf mijotée, sauce tomate
Cabillaud rôti au four
Tomates cerises, feta, olives, citron — boulgour
Tomates farcies
Accompagnées de riz
Salade de fenouil
Orange, quinoa, feta et noix
Salade de lentilles vertes
Feta, coriandre, oignons rouges, œufs marinés à la coréenne
Granola aux noix
Amandes, noisettes, noix, noix de cajou et chocolat noir (environ 800g)
Baked oat
Gâteau à l'avoine, banane, chocolat, cannelle et fruits rouges (environ 4 parts)
1 plat = 4 portions
1 gâteau ou 1 petit-déjeuner = 1 plat
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