Carte Septembre 2026
Des recettes de saison, des plats végétariens à la cuisine du monde, en passant par les salades, les petits déjeuners et les gâteaux.
Viandes
- Poulet basquaise — Poivrons, tomates, piment d’Espelette — riz
- Orzo au chorizo — Courgettes, tomates et parmesan
- Aiguillettes de canard au miel et à la sauce soja — Brocolis et pommes de terre grenaille rôtis au four
- Boulettes de bœuf à la sauce tomate maison — Tagliatelles
- Tomates (ou courgettes) farcies à la viande de porc — Riz
Poissons
- Saumon laqué au miel et à la sauce soja — Haricots verts à l’ail — quinoa
- Orzo aux crevettes — Citron, courgettes et épinards
- Lasagnes saumon, épinards, feta, aneth
- Cabillaud rôti au four — Tomates cerises, tomates séchées, feta, olives à la grecque, citron — boulgour
- Saumon au four — Courgettes, citron, sauce aux herbes — pommes de terre
Salades
- Salade méditerranéenne — Semoule, pois chiches, tomates cerises, concombre, feta, olives, menthe et oignon rouge
- Salade de lentilles vertes — Feta, coriandre, oignons rouges, œufs marinés à la coréenne
- Salade de fenouil — Orange, quinoa, feta et noix
Plats végétariens
- Pâtes à la bolognaise végétarienne
- Lasagnes aux courgettes, mozzarella et pesto maison
- Chili sin carne — Riz
- Chakchouka — Poivron, tomates, olives et œufs — pains pita maison
- Crumble d’aubergines, courgettes, tomates et pois chiches
- Dhal de lentilles corail et épinards — Riz
Soupes, Tartes, Cakes
- Tarte de polenta — Sauce tomate, olives à la grecque, feta, pignons de pin — salade de pousses d’épinards
- Velouté de petits pois — Serrano et lait de coco
- Gaspacho — Soupe froide de tomates, concombre, poivron, oignon rouge et ail
- Cake aux tomates séchées — Feta, olives vertes, noisettes — salade de roquette
- Tarte printanière aux petits pois — Tomates séchées, parmesan, ricotta et chèvre frais
- Tomates crues farcies au thon — Fromage frais, olives, câpres et citron — salade de quinoa au persil
Cuisine du Monde
- Porc au caramel — Aubergines, carottes — riz
- Poulet aux olives et aux citrons confits — Courgettes rôties
- Curry rouge de cabillaud — Courgettes, carottes, poivrons et lait de coco — riz
- Wok de bœuf aux noix de cajou — Courgettes, poivrons — nouilles sautées
- Curry de crevettes — Petits pois, épinards — riz
- Wok de dinde — Brocolis, carottes — nouilles sautées
- Curry de bœuf — Courgettes, tomates — riz
Poulet basquaise
Poivrons, tomates, piment d’Espelette — riz
Aiguillettes de canard au miel et à la sauce soja
Brocolis et pommes de terre grenaille rôtis au four
Boulettes de bœuf à la sauce tomate maison
Tagliatelles
Tomates (ou courgettes) farcies à la viande de porc
Riz
Saumon laqué au miel et à la sauce soja
Haricots verts à l’ail — quinoa
Orzo aux crevettes
Citron, courgettes et épinards
Cabillaud rôti au four
Tomates cerises, tomates séchées, feta, olives à la grecque, citron — boulgour
Salade de lentilles vertes
Feta, coriandre, oignons rouges, œufs marinés à la coréenne
Salade de fenouil
Orange, quinoa, feta et noix
Lasagnes aux courgettes, mozzarella et pesto maison
Chakchouka
Poivron, tomates, olives et œufs — pains pita maison
Crumble d’aubergines, courgettes, tomates et pois chiches
Dhal de lentilles corail et épinards
Riz
Tarte de polenta
Sauce tomate, olives à la grecque, feta, pignons de pin — salade de pousses d’épinards
Velouté de petits pois
Serrano et lait de coco
Cake aux tomates séchées
Feta, olives vertes, noisettes — salade de roquette
Tarte printanière aux petits pois
Tomates séchées, parmesan, ricotta et chèvre frais
Porc au caramel
Aubergines, carottes — riz
Poulet aux olives et aux citrons confits
Courgettes rôties
Curry rouge de cabillaud
Courgettes, carottes, poivrons et lait de coco — riz
Wok de bœuf aux noix de cajou
Courgettes, poivrons — nouilles sautées
Curry de crevettes
Petits pois, épinards — riz
Curry de bœuf
Courgettes, tomates — riz
1 plat = 4 portions
1 gâteau ou 1 petit-déjeuner = 1 plat
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